甘蔗中后期田間管理對產量形成和蔗糖分積累至關重要。近期，我國蔗區出現不同程度的連續降雨和臺風天氣，部分地區出現澇漬，易造成甘蔗倒伏；同時，高溫高濕環境下病蟲害易發生，影響甘蔗產量和蔗糖分。為加強甘蔗生產中后期田間管理和生產指導，保障甘蔗穩產提質，農業農村部種植業管理司會同全國農業技術推廣服務中心、農業農村部糖料專家指導組，研究提出甘蔗中后期生產技術指導意見。
一、做好排澇防風。部分蔗區持續降雨，導致低洼蔗田出現不同程度漬澇。要加強蔗區巡查，及時清理疏通蔗田排水溝渠，將積水迅速排出蔗田，避免甘蔗根系長時間浸泡，影響甘蔗生長。如遭遇大風、臺風等極端天氣，有條件的蔗區可提前將田塊外圍的甘蔗搭架固定，防止倒伏，對已倒伏的蔗株及時扶正捆綁，使蔗株直立。
二、及時追肥培土。9月前應結合甘蔗長勢及時追肥1次，每畝可施用甘蔗配方復合肥20～25公斤，施肥后及時進行大培土，提高甘蔗抗倒伏能力和養分水分利用能力。也可結合植保無人機，追施1次葉面肥，每畝施用磷酸二氫鉀120克和尿素400克，促進甘蔗產量形成和蔗糖分積累。
三、適時剝葉通風。甘蔗生長中后期蔗田容易郁蔽，應及時剝除基部腐爛、發黃的枯葉和病葉，改善通風透光條件，降低濕度，減少養分消耗和病蟲害發生。一般每條蔗莖保留9～10片葉或6～7片完全展開葉為宜。剝葉后要將病葉、枯葉帶出蔗田集中燒毀，避免病害擴散。
四、加強病蟲鼠害防控。甘蔗生長中后期是螟蟲、薊馬、梢腐病、褐條病、銹病、褐斑病等多種病蟲害并發為害高峰期。要加強田間巡查，密切監測病蟲情動態，精準科學開展病蟲害統防統治。對于梢腐病、褐條病、赤腐病和銹病等病害，在發病嚴重的蔗田可采用百菌清、多菌靈、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯等進行葉面噴施防治。對于主要蟲害，螟蟲和粘蟲可選用含有氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、殺蟲雙等有效成分的農藥進行葉面噴施防治；薊馬和綿蚜發生嚴重的蔗田，應及時消滅蔗田中的發蟲中心，可選用噻蟲嗪、吡蟲啉或抗蚜威等進行葉面噴施防治。針對病蟲多、并發為害的情況，提倡科學復配“殺菌劑+殺蟲劑+葉面肥+沉降助劑”，采用植保無人機或機動高壓噴霧器等進行病蟲害統防統治，施藥應選擇早上10點之前、下午4點以后進行。同時，因臺風等原因導致連片倒伏的蔗田要尤其注意鼠害防控。
五、應對霜凍天氣。甘蔗收榨前要密切關注天氣預報，如遇極端低溫天氣，提前做好防霜凍工作。有條件的蔗區可在霜凍前進行蔗田灌水，增加地溫，提高甘蔗抗寒能力。留宿根的甘蔗建議保留蔗葉，保護宿根蔗芽。對受霜凍為害的甘蔗，要優先安排砍運和入榨，減輕損失。
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